Panqueca de Banana Fit com 3 ingredientes

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    Quem falou que comidas fit não podem ser saborosas? Essa receita vai provar que os dois são super possíveis juntos!

    Ingredientes:
    • 1 banana madura grande (150g)
    • 2 ovos
    • ⅛ colher de chá de fermento em pó
    Para servir:
    • Fatias de banana
    • Canela
    • Mirtilo
    • Xarope de ácer puro ou mel por cima
    • Sementes de chia
    • Manteiga de amendoim
    Modo de Preparo:
    1. Em um prato, quebre os ovos e adicione o fermento em pó. Bata bem.
    2. Em outro prato, amasse bem a banana com um garfo. (Eu amasso bem até não tem mais pedaços grandes).
    3. Misture a banana amassada com os ovos e o fermento. Misture com um garfo até que tudo esteja bem incorporado
    4. Em uma frigideira anti aderente, coloque um pouco de óleo de coco, e despeje a massa. (1-2 colheres de sopa). Cozinhe em fogo médio baixo.
    5. Quando você perceber que a massa já está bem firme, e dar para virar, vire, e deixe cozinhar do outro lado por cerca de 1 minuto.
    6. Sirva imediatamente.

    Essa receita é da A Cozinha Intolerante